餐饮服务管理中心开展节前安全自查工作

为保障食堂的正常运行、防止各类安全事故的发生。按照学校综治办要求,4月27日,餐饮服务管理中心管理人员对学校食堂进行了节前安全自查。

此次检查重点涵盖食品卫生安全及设施设备使用安全两方面,自查小组成员分别对南北院食堂库房、操作间、洗消间、凉菜间等重点部位进行了细致的检查,并对检查中发现的问题及时做出了处理,检查中还对“五一”放假期间正常营业的各责任组提出要求,希望各责任人加强食品安全意识、提高主动服务意识,严格禁止出售隔夜剩菜,责任人要坚守岗位,亲临一线,确保食品卫生安全不出问题。另外,管理人员还对蒸汽锅炉及洗碗机等大型设备的运行、燃气及燃气报警装置的使用、消防设施设备的运行使用、电路及用电设备的使用情况进行逐项排查,排查中,共发现4项安全隐患,目前已安排维修人员整改。

节前安全检查是餐饮中心的常项工作,今后,中心会一如既往按照学校和相关管理规章制度严格执行,将存在的问题消灭在萌芽状态,确保伙食工作安全有效的运行。(餐饮服务管理中心)

浏览次数:

上一条:我校参加自治区第十四届全运会高校组乒乓球比赛获奖
下一条:我校2018年大学生羽毛球比赛圆满结束

关闭

金贝棋牌版权所有 Copyright © 2016 第六版

金贝棋牌网络信息中心制作维护  Email: nic@bttc.edu.cn

Add:内蒙古包头市青山区科学路3号  postalcode:014030

蒙ICP备06005981号

蒙公网安备 15020402000071号